Primi

gli spaghetti alla viareggina al ragù di cozze € 14

la calamarata pesce spada crema e granella di pistacchio € 16

i paccheri tonno pomodorini
polvere di olive e frutti del cappero € 16

i paccheri neri con i gamberi rossi
di mazzara del vallo e fiori di zucca € 18

gli gnocchi con branzino affumicato e guanciale € 18

gli spaghetti con salsa di pomodoro olive toscane e burrata tutto a freddo € 14

i ravioli rossi fatti in casa con patata alla salvia (piatto vegano) € 16

le pappardelle al ragù bianco di faraona
alle erbe aromatiche e scorza d’arancia € 16

gli gnocchi con stracciatella crema di pistacchio e guanciale € 16

i tagliolini al tartufo nero € 22