gli spaghetti alla viareggina al ragù di cozze € 14
la calamarata pesce spada crema e granella di pistacchio € 16
i paccheri tonno pomodorini
polvere di olive e frutti del cappero € 16
i paccheri neri con i gamberi rossi
di mazzara del vallo e fiori di zucca € 18
gli gnocchi con branzino affumicato e guanciale € 18
gli spaghetti con salsa di pomodoro olive toscane e burrata tutto a freddo € 14
i ravioli rossi fatti in casa con patata alla salvia (piatto vegano) € 16
le pappardelle al ragù bianco di faraona
alle erbe aromatiche e scorza d’arancia € 16
gli gnocchi con stracciatella crema di pistacchio e guanciale € 16
i tagliolini al tartufo nero € 22