l’impepata di cozze € 10
il calamaro brasato su crema di ceci al rosmarino € 14
l’insalata tiepida di mare € 16
la degustazione di cinque antipasti di mare € 20
la patata ripiena su crema di porri allo zafferano (piatto vegano) € 10
la caponata (piatto vegano) € 12
la battuta di manzo al coltello con fonduta di pecorino romano pere e ribes € 14
la terrina di fegato con uva bianca e salsa al madeira € 14
il bazzone dell’antica norcineria della garfagnana con lo stracchino € 14
il tomino alla piastra su crema di patate e tartufo nero € 18