la patata ripiena su crema di porri allo zafferano € 10
piatto vegano
i ravioli rossi fatti in casa con patata alla salvia e crema di broccoli € 16
piatto vegano
la battuta di manzo al coltello con pere saltate salsa di pecorino romano e ribes € 16
il tomino alla griglia su crema di patate e tartufo nero € 18
i paccheri al ragù di cinta senese con salsa briciolata € 18
i ravioli fatti in casa al brasato con taleggio e pinoli € 20
i tagliolini al tartufo nero € 20
il filetto di manzo con patate e verdure al forno all’etto € 10
la guancia di bovino adulto su parmentier e filange di porri fritti € 22
il carré di agnello con patate e cipolle caramellate € 24