CENA DEGLI AUGURI MACIUCCOLESI
DOMENICA 8 DICEMBRE
riservata ai maciuccolesi di origine controllata ovvero gli autoctoni ma visto che siamo di larghe vedute anche a quelli d’importazione e ai frequentatori abituali
crostini misti
polpettine di manzo al pomodoro
pasta tordellata
rosticciana alla cacciatora
panettone ai frutti di bosco
vino a volontà
prenotate che ci si diverte!
costo a persona
tutto compreso € 35
NATALE
MERCOLEDI 25 DICEMBRE
mousse di baccalà su crostino di polenta ottofile rossa della garfagnana
insalata di mare con frutti di mare sgusciati
capesante gratinate
risotto alla pescatora
paccheri tonno pomodorini polvere di olivee frutti del cappero
gran fritto di mare
pandoro scomposto con crema e frutti di bosco
vino 1 bottiglia ogni 4 persone
vermentino campo vernino
acqua e caffè
costo a persona € 60
SAN SILVESTRO
MARTEDI 31 DICEMBRE
crudite di scampi
tartare di gambero rosa con avocado fragole e granella di pistacchio
mazzancolle al miele con ricotta e scorza d’arancia
paccheri neri ai gamberi rossi e fiori di zucca
filetto di pescato con patate e carciofi
millefoglie crema chantilly scaglie di cioccolato e salsa ai frutti di bosco
1 bottiglia ogni 2 persone
chardonnay fratelli grasso
a mezzanotte 1 bottiglia a tavolo per il brindisi
cremant d’alsace pierre sparr
acqua e caffè
costo a persona € 80