Osteria le Terme<br>Massacciuccoli

Osteria le Terme
Massacciuccoli

Il perfetto punto di ritrovo per pranzi, cene, degustazioni e spuntini!

5VINI 5PIATTI 50EURO

la domenica sera dedicata al divertimento
eno-gastronomico

Ore 19:45 L’APERITIVO

Ore 20:00 LA CENA

CINQUE VINI SERVITI ALLA CIECA ABBINATI AD ALTRETTANTI PIATTI

A insindacabile giudizio di Stefano la persona o il tavolino che sarà andato più vicino ad indovinare i vini in degustazione riceverà in PREMIO una bottiglia dei vini della serata!

L’evento avrà luogo ogni domenica sera

(fatte salve le date già dedicate ad altri eventi)

al raggiungimento di un numero minimo di partecipanti

N.B. si prega di indicare eventuali intolleranze o allergie al momento della prenotazione

Gli Approfondimenti Divini & le Cene Degustazione in programma

A cura di Stefano Bergamini
Presenta le serate Urano Cupisti

I NOSTRI MENU DEGUSTAZIONE

abbinabili ad oltre 40 vini al bicchiere e più di 1000 in bottiglia

Menu Mare
costo a persona € 40

il calamaro brasato su crema di ceci e pane crusco

i tagliolini al nero di seppia con frutti di mare sgusciati e basilico

il filetto di tonno in crosta di pistacchio su crema di patate e confettura di fichi e mandorle

Menu Baccalà
costo a persona € 40

il tocchetto di baccalà al vapore su letto di cipolle caramellate

i tagliolini all’erba cipollina con aglio olio peperoncino e baccalà

il trancio di baccalà in olio cottura su letto di ceci in doppia consistenza

Menu Formaggio
costo a persona € 40

la battuta di manzo al coltello con pere saltate
salsa di pecorino romano e ribes

il risotto al bleu d’aoste e granella di nocciole

la guancia di bovino adulto con suprema al pecorino di pienza

Menu Terra
costo a persona € 40

il matuffo al blu di maremma

i paccheri al ragù di cinta senese con salsa briciolata

il carré di agnello con patate e cipolle caramellate

Menu Tartufo Nero
costo a persona € 55

il tomino alla griglia su crema di patate e tartufo

i tagliolini al tartufo

la tagliata di manzo con fonduta tartufo e patate al forno

Menu Vegano
costo a persona € 35

la patata ripiena su crema di porri allo zafferano

i ravioli rossi fatti in casa con patata alla salvia e crema di broccoli

strudel salato con carciofi patate e funghi su crema di zucchine